Већ неко време се расправља да ли је црвено вино здраво. Многи верују да је чаша вина свакодневно део здраве исхране, док други мисле да је вино прецењено.
Студије су у више наврата показале да умерено конзумирање црвеног вина смањује ризик од неколико болести, укључујући и болест срца. Међутим постоји танка линија између умереног и прекомерног уноса.
Црвено вино се често сматра одговорним за “француски парадокс”. Ова фраза се односи на запажање да Французи имају ниске стопе срчаних обољења, упркос конзумирању пуно засићених масти и холестерола. Неки стручњаци су веровали да је црвено вино дијетални агенс који штити становништво француске од штетних ефеката.
Међутим, прави разлог за добро здравље Француза је вероватно чињеница да једу више здраве хране и живе здравије.
Али црвено вино, свакако, има бројне погодности за здравље организма.
-Узимање 1-2 чаше црног вина сваког дана може смањити ризик од срчаних болести и можданог удара.
-Студије су показале да је умерено конзумирање вина повезано са смањењем ризика од неколико карцинома, укључујући карцином базалне ћелије, јајника и рак простате.
-Конзумирање 1-3 чаше вина дневно повезано је са смањењем ризика од деменције и Алцхајмерове болести.
-Студија средњих и старијих људи показала је да код особе које пију од 2-7 чаша вина недељно постоји мања вероватноћа да ће бити депресивне.
-Пијење 2 чаше вина у трајању од 4 недеље могу смањити резистентност на инсулин.
-Умерена потрошња црвеног вина повезана је са смањеним ризиком од развоја дијабетеса типа 2 код жена.
Чини се да су умерене количине вина добра за вас. Међутим, постоје и неки важни негативни аспекти.
-Редовно конзумирање алкохолних пића лако се могу отети контроли и довести до алкохолизма.
-Ако пијете више од 2-3 чаше дневно сваког дана повећава се ризик од обољења јетре. Завршна фаза болести јетре је цироза, која може бити опасна по живот.
-Црвено вино садржи двоструко више калорија од белог вина. Прекомерно конзумирање вина могу допринети повећању тежине.
Сматра се да жена треба да пије 1 чашу вина дневно, а мушкарац 1-1,5 чашу вина дневно.
Конзумирање вина лако може довести до прекомерне употребе, зато будите пажљиви.
Извор; Будоар