Из прошлости Топлице и Добрича: Узгајање пиринча у Топлици

Објављено:

Током  XVI и XVII  века страним путницима падало је у очи да су јужни делови Србије, Топлица и Косово поље, били боље обрађени и насељени него они на северу или предео уз Цариградски друм до Ниша. Земља је обрађивана примитивно. Од пољопривредних култура највише су гајене житарице: пшеница, суражица, јечам, раж, просо, грахорица, пир, хељда, […]